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  化学消毒:一公斤水插手新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟摆布,然后用清水冲刷清洁。

  撒盐消毒:每次利用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,如许既可杀菌,又可防止菜板干裂。

  塑料菜板。塑料菜板质地轻,易照顾,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易分发塑料气息,不及格的塑料菜板还会有化学物析出,因而一般只合用于切新颖蔬菜和生果。若是你用这种菜板来做其他的工作,那么,其所可以或许达到的结果可能就并不会让你出格对劲。

  醋消毒:切过鱼、肉的菜板,只需洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

  撒盐消毒:每次利用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,如许既可杀菌,又可防止菜板干裂。

  竹制菜板。竹制菜板简便玲珑,但因为厚度不敷,多由拼接而成,不成避免会有胶的黏合部门,有些不及格的胶质可能释放甲醛,且竹制菜板利用时往往不克不及承受重击。若是采办,尽量选用正轨品牌,环保诺言好的产物。

  紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,如许不只能够杀死细菌,还能使菜板干燥,削减病菌繁衍。

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  木质菜板。木质菜板包罗柳木板、松木板、榆木板等,其材质较厚,韧度强,适合剁肉或切割坚硬的食物。但木质菜板一般质量较重,不易清洗,且吸水性强,不宜风干,在潮湿情况中易发霉,繁殖细菌。

  葱姜消毒:菜板用久了会发生怪味,用生葱或生姜将案板擦一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消逝了。

  洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板概况和裂缝洗刷清洁,再用100℃的开水冲刷一遍。

  竹制菜板。竹制菜板简便玲珑,但因为厚度不敷,多由拼接而成,不成避免会有胶的黏合部门,有些不及格的胶质可能释放甲醛,且竹制菜板利用时往往不克不及承受重击。若是采办,尽量选用正轨品牌,环保诺言好的产物。

  醋消毒:切过鱼、肉的菜板,只需洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

  树脂菜板。树脂菜板硬度高,表层耐磨性强,较少呈现划痕,容易清洗。比力适合加工肉等熟食产物或果蔬等。

  塑料菜板。塑料菜板质地轻,易照顾,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易分发塑料气息,不及格的塑料菜板还会有化学物析出,因而一般只合用于切新颖蔬菜和生果。若是你用这种菜板来做其他的工作,那么,其所可以或许达到的结果可能就并不会让你出格对劲。

  菜板是厨房器具中绝对不克不及少的一种,而菜板的品种有良多,别离都有哪些分歧之处呢?在这里,小编要提示大师,清洗菜板是件主要的工作,若是清洗不敷清洁,就会间接影响到我们的饮食卫生。

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  葱姜消毒:菜板用久了会发生怪味,用生葱或生姜将案板擦一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消逝了。

作者:admin    更新时间:2019-04-16 15:01
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